『宿泊客にも環境にも嬉しい、サステナブルツーリズムとは？【座談会＠庭のホテル レポ前編】』では、サステナビリティメディアを運営するハーチ株式会社の加藤さんと、野村不動産ホテルズから「庭のホテル」の海老沼さん、同レストラン担当の菅原さんを招いて、「サステナビリティ×旅」をテーマに座談会を実施しました。